STOŁECZEK

W tym poście, główną rolę odgrywać będzie mały, zniszczony stołeczek

( bardzo przydatny w kuchni). Postanowiłam nie wyrzucać go, ale włożyć trochę swojej inwencji i nadać mu nowy, bardziej interesujący wygląd. Ponieważ do mojej kuchni pasuje kolor granatowy, kupiłam pół metra lnu, o takiej barwie. Nóżki stołeczka także zostały pomalowane na granatowo! W Ciucholandzie natrafiłam na tunikę, która miała śliczną, bawełnianą koronkę, i tak w mojej głowie powstał projekt na  pokrowiec - czepeczek. W kuchni zrobiło się przytulniej.

WSPOMNIENIA ŚWIĄTECZNE

Tę uroczą kartkę świąteczną dostałam od mojej koleżanki  ze studiów, którą zawierucha dziejowa rzuciła aż za Ocean. Pomimo tylu lat wciąż pamiętamy o sobie. Danusiu pozdrawiam Cię serdecznie.

                                                                            
                                                                               
                                                                        

                                                                             


                                                                          

                                                                               


                                                                                

                                                                                       
                                                                        

                                                                                                                                                               
                                                                     
                                                                          
                                                                             

                                                                                       

                                                         
                                                       

                                                                             

                                                                    
                  

SADE ADU

11 listopada w łódzkiej Arenie odbył się koncert znanej artystki  Sade Adu, na którym byliśmy.Ten koncert  był wspaniałym widowiskiem , gdyż towarzyszyła mu interesująca wizualizacja. W pewnym  momencie miałam wrażenie, że oglądam film "Lokator" Romana Polańskiego, i słyszę muzykę Krzysztofa Komedy. Sade często zmieniała stroje, i zachwycała swoim niskim, matowym głosem. Na koniec, kiedy wszyscy myśleli, że nie wyjdzie już na bis, zjawiła się w pięknej czerwonej sukience i dała czadu! Z wielką pokorą dziękowała towarzyszącym Jej muzykom. Sade jest niezaprzeczalnie indywidualnością w świecie muzyki.

                                                                                      

     

TAJLANDIA

Dokładnie rok temu na przełomie listopada i grudnia byliśmy w Tajlandii. Teraz gdy na dworze zimno i plucha, warto przywołać tamten czas, żeby chociaż na duszy zrobiło się cieplej. Wtedy nie prowadziłam jeszcze bloga, więc większość zdjęć jest raczej osobista, ale jeżeli się robi dużo fotek, to zawsze można coś wybrać. To był fajny czas!

Budda

Popularny transport miejski: Tuk-tuk

Nowożeńcy

Portrety króla są wszędzie

Targi na wodzie

Pagoda

Folklor tajski

Bangkok nocą

Zakupy

Pozdrowienia z Tajlandii

ZUPA DYNIOWA

Jesień w kuchni, to czas na zupę dyniową! Pamiętam z dzieciństwa jej mdły smak. Babcia zaprawiała ją mlekiem, i do tego robiła żelazne kluski. Żadne dziecko by tego nie zjadło!

Zmieniłam zdanie na temat tej zupy, gdy na kursach makrobiotycznych poznałam inny przepis. Od tej chwili  jest to ulubiona zupa całej naszej rodziny!

Przepis:

Po przekrojeniu dyni wyjmujemy z niej ziarenka, następnie kroimy na małe kawałki i odkrawamy skórkę. Dodajemy cebulę i marchewkę. Zalewamy wodą do poziomu warzyw. Dla poprawy smaku można dodać kostkę wegetariańską, liście laurowe i kilka ziarenek ziela  angielskiego. Gotujemy do miękkości warzyw. Zestawiamy z pieca, wyjmujemy przyprawy i miksujemy. Następnie dosmakowujemy: imbirem, miodem i cytryną, aż uzyskamy wyrazisty słodko-kwaśno-imbirowy smak.

Smacznego!